KOD: MT3GİM00007
ALPY MAKİNA
Stok tanklarından hız kontrollü pompa ile ALPY Temperleme Makinesine giren çikolata, paslanmaz çelikten imal edilmiş 4 kademeden geçerek temperlenir. Her kademenin cidardaki su sıcaklığı ve ürün sıcaklığı PLC ekranından ayarlanır ve otomatik olarak ayarlanan sıcaklıkta sabit tutulur. Her bir kademe, bağımsız kendi sıcak su depolarından sıcak su, chiller ünitesinden de soğuk su almaktadır. Soğutma yüzeyinin genişliği, özel karıştırma sistemi ve sıyırıcı bıçaklar ile temperleme işlemi sırasında herhangi bir şoklama olmadan durağan soğuma ile maksimum verimlilik elde edilir. Temperlenen ürün, kullanılacağı bir sonraki üniteye gönderilir. Bir sonraki ünitenin ürün istememesi durumunda temperlenmiş ürün otomatik olarak temper bozma ünitesinden geçerek tekrar stok tankına gönderilir.
Saatteki Kapasite
500 Kg
Ana Motor Gücü
2,2 KW/Saat
Rezistans
4 x 4,5 KW/Saat
Su Sirkülasyon Pompası
4 x 0.18 KW/Saat
En x Boy x Yükseklik
1200 x 1250 x 2700 mm
Ağırlığı
850 Kg
Bu Web Sitesinin yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel malzeme Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır.