ÖN HAZIRLAMA MİKSERİ

KOD: MT3GİM00005
ALPY MAKİNA

Farklı kapasitelerde imalatını yaptığımız ALPY Ön Hazırlama Mikserleri, kullanılacak şekerin kristal veya pudra yapısına göre farklı tasarımlara sahiptir. Kristal şeker kullanılan ön hazırlama mikseri, kristal şekerin yüzey alanının genişliğinden dolayı kakao veya muadil yağları birbirine daha fazla bağladığı için özel karıştırıcı sistemine sahiptir. Pudra şekerli ürünlerde düşük viskoziteden dolayı ürünü karıştırma işlemi daha kolay iken yüksek viskoziteli ürün olan kristal şekerli karışım daha yüksek güçte karıştırıcı ve özel yoğurma sistemli miksere ihtiyaç duymaktadır.

Ön hazırlama mikserlerinin kazanı paslanmaz çelikten imal edilmiş olup cidarlıdır. Ürün ve cidardaki su sıcaklığı otomatik olarak ayarlanan sıcaklıkta sabit tutulmaktadır. Karıştırıcılar ürün çeşidine göre değişmekte ve tamamen paslanmaz çelikten imal edilmektedir. Ürün pompası olarak cidarlı, monoblok, dişli pompa kullanılmaktadır. Sıcak su, cidarlı kazan, ürün pompası ve transfer boruları arasında sirküle eder.



Kapasite
500 LT

Ana Motor Gücü

5.5 KW/Saat

Rezistans

4.5 KW/Saat

Pompa Gücü

2.2 KW/Saat

Su Sirkülasyon Pompası

0.18 KW/Saat

En x Boy x Yükseklik

1000 x 1900 x 1200 mm

Ağırlık

760 Kg