Hamur kesme ve fitil makinesi simit, kandil simidi,kurabiye simitleri,çatal vs. ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır. Tek başına iki makinenin işini yapabilen makinemiz 30gr-300gr aralıgında hamur kesilebilmektedir.Makinemizin hamur alma bölümü kazanlıdır bu yüzden bir seferde 50kg hamur alabılmektedir saatlik kapasitesi gramaja göre degişebilmektedir ancak ortalama 6,000-8,000 adet arasıdırmakine gövdesi tamamen paslanmaz celikten üretilmiştir